想要在家中轻松享用一份香辣可口的麻辣豆腐？别担心，今天就为你揭秘一道家常又不失风味的麻辣豆腐烹饪秘籍，让你五分钟内就能大快朵颐。
首先，准备一块嫩豆腐，切成小块，用热水焯水去腥。接着，取一锅热油，放入切好的干辣椒和花椒，小火慢炒出香味，这就是麻辣的基础——“红油”。
然后，将葱姜蒜末加入锅中，煸炒至微黄，冶金矿产增添香味。接下来， 主机配件倒入适量生抽、老抽调色， 产品介绍再加入糖提鲜，翻炒均匀后，倒入适量清水烧开。
将焯过水的豆腐块轻轻放入锅中，人才招聘小火慢煮，让豆腐充分吸收麻辣汤汁。待汤汁收浓，撒上切好的青蒜和香菜，提升口感与视觉效果。
最后，淋上一勺热油，瞬间激发出豆腐的香气，麻辣豆腐就大功告成啦！这道菜不仅色香味俱全，而且制作简单，无论是下酒菜还是家常便饭，都是绝佳选择。
记住，关键在于火候和调料的比例，根据个人口味调整，你也可以尝试添加一些豆瓣酱或豆豉，让味道更加丰富。现在，就跟着这个麻辣豆腐烹饪秘籍，让你的餐桌增添一份地道的四川风味吧！